Maison Collet lance une nouvelle marque de snacking ultra frais : Gourmand & Go !
Ça va croustiller !
Maison Collet, PME française spécialisée dans la fabrication de yaourts et desserts ultra-frais, poursuit son développement à travers le lancement d’une nouvelle marque de snacking ultra frais : Gourmand & Go !
Pensée pour tous les moments et toutes les envies, cette nouvelle gamme associe le sain et le gourmand en proposant des recettes créatives, déclinées en yaourts et desserts laitier ou végétal. Disponible en rayons dès le printemps 2027, cette nouvelle gamme sera dévoilée lors du SIAL.
Maison Collet sera présente au SIAL (Salon International de l’Alimentation) à Paris du 17 au 21 octobre 2026 pour présenter ses nouveautés !
Stand 7 A 126
Une gamme de snacking pour couvrir tous les besoins, en laitier et en végétal
Alors que le format “snacking” se développe sur le marché français, suivant les tendances observées dans les pays anglo-saxons, les professionnels de l’agroalimentaire se réinventent pour répondre aux nouveaux usages alimentaires et aux évolutions sociétales : des foyers plus petits, des repas plus flexibles et des modes de vie nomades. Avec 59%* des Français qui ponctuent leur journée de pause, 69%* chez les 18-24 ans, manger en mouvement n’est plus une tendance et la PME Maison Collet innove en lançant une toute nouvelle marque dédiée à ces moments-clés.
La marque Gourmand & Go ! est une réponse aux changements d’habitudes des consommateurs qui veulent désormais tout en même temps : un en-cas à la fois sain et gourmand, léger et nourrissant.
Sa gamme de produits est pensée pour répondre à tous les besoins de snacking : petit-déjeuner, repas sur le pouce, pause dans la journée, goûter ou petit creux du soir. Elle couvre tous les besoins en proposant aussi bien des produits végétaux que des yaourts protéinés, ou encore une version crème dessert.
*Speak Snacking 2026
Des produits innovants, pour tous les goûts
“Cette nouvelle marque apporte une vraie innovation sur le marché du snacking, en proposant des produits pour tous les publics et toutes les envies. Fruit de notre savoir-faire R&D reconnu en Laitier et Végétal, cette gamme incarne parfaitement l’hybridation du plaisir et de la santé : les produits sont à la fois gourmands et sains, toujours fabriqués dans nos usines de Renaison dans la Loire (42). Nous sommes fiers de proposer des saveurs innovantes sans transiger sur la qualité des produits, avec des déclinaisons laitières et végétales pour que tout le monde puisse y avoir accès”, explique Christelle Aussedat, directrice R&D de Maison Collet.
Dévoilés en avant-première lors du SIAL 2026, les produits font partie de la Sélection SIAL Innovation. Ils seront disponibles dès le printemps 2027 pour les consommateurs, partout en France, en restauration hors domicile (stations-services, commerces dans les gares, petites supérettes urbaines, boulangeries, etc.) et dans les magasins de proximité.
Le snacking plaisir et gourmand, du skyr à la crème dessert
Pour son lancement, la marque Gourmand & Go ! présente ses 3 premiers produits, à déguster en avant-première lors du SIAL 2026.
Le Skyr Granola 3 Graines, pour un en-cas sain et protéiné
Il associe le croustillant du granola et la haute teneur en protéine du skyr au lait Français avec 0% de matière grasse.
Format : pot de 175g
Le Brassé Mangue Passion au lait de coco, pour un en-cas végétal et gourmand
Il associe des saveurs exotiques et un lait de coco éthique, avec le croustillant du Granola 3 Graines.
Format : pot de 175g
La Crème Chocolat, pour un vrai moment gourmand
Elle associe une crème au chocolat, réalisée à partir de lait entier français, et un granola à la cacahuète et au caramel.
Format : pot de 115g
Au-delà des premières références présentées lors du SIAL, la marque Gourmand & Go ! prépare déjà d’autres innovations à venir pour élargir le spectre des produits proposés aux consommateurs, toujours avec des ingrédients de qualité et une production made in France, dans ses usines de Renaison (42).
À propos de Maison Collet
Créée il y a plus de 50 ans, Maison Collet est une PME située à Renaison (42). Spécialisée dans la fabrication de produits Ultra Frais, l’entreprise a trois activités de transformation : les yaourts, les spécialités végétales et l’ultra protéiné à destination du médical. Maison Collet distribue ses produits à travers des marques propres (Baiko, Collet, L’Atelier Dessy et Gourmand & Go !) mais aussi via des marques distributeurs et en sous-traitance pour d’autres acteurs du marché. Engagée en faveur de l’agriculture française durable et de la juste rémunération des producteurs, l’entreprise développe des produits alliant plaisir, qualité et éthique.
