🎯 Positionnement

Food Hotel Tech est un salon B2B consacré aux solutions technologiques et éco-responsables pour l’hôtellerie et la restauration. Il relie innovation digitale, performance opérationnelle et transformation durable de l’hospitality.

ℹ️ L’essentiel

• Type : salon professionnel hospitality tech
• Dates : 14 et 15 avril 2026
• Lieu : Paris Expo Porte de Versailles
• Hall : 7.1
• Positionnement : tech & RSE pour hôtellerie-restauration

📍 Dates & lieu

• Dates : 14 et 15 avril 2026
• Lieu : Paris Expo Porte de Versailles
• Hall : 7.1
• Ville : Paris
• Format : salon physique

📊 Chiffres clés

• Édition 2026 confirmée
• Positionnement : innovations dédiées aux pros de l’hôtellerie-restauration
• Public : hospitality, foodservice, hôteliers, restaurateurs
• Orientation : transformation durable et digitale
• Portée : salon professionnel de référence sur son segment

👥 Publics concernés

• Hôteliers et restaurateurs
• Chaînes et groupes hospitality
• Fournisseurs de solutions digitales
• Équipementiers et services
• Décideurs innovation, opérations et RSE

🧵 Univers représentés

• Logiciels et solutions de gestion
• Data, IA et automatisation
• Parcours client et expérience
• Équipements connectés
• RSE et transition durable

🤝 Pourquoi y participer

• Repérer les solutions les plus récentes du marché
• Optimiser ses opérations hôtellerie-restauration
• Rencontrer des fournisseurs spécialisés
• Faire de la veille sur la transformation durable
• Identifier des leviers de marge et d’expérience client

🌱 Tendances & enjeux

• Digitalisation de l’hospitality
• Automatisation et IA
• Optimisation énergétique et RSE
• Expérience client augmentée
• Nouvelle génération de services hôteliers et food